Über Manu Das bin ich!

Schon als Kind habe ich meinen Eltern und Großeltern immer wieder gerne über die Schulter geschaut, wenn sie selbst geerntetes Gemüse und Obst haltbar gemacht haben. Für mich kam dann nur die Kochlehre in Frage, die ich in einem Gasthaus in Magdalensberg absolviert habe. Heute leite ich mit meinem Mann gemeinsam schon seit zwölf Jahren ein Cateringunternehmen, in der Küche bin ich seit 20 Jahren tätig. Es macht mir Freude, immer wieder neue Ideen auszuprobieren und mit viel Liebe Früchte und Gemüse für meine Kunden haltbar zu machen. Mit Manu’s Früchteküche habe ich mir einen Traum erfüllt.