An der Spitze unserer Küchencrew und damit kreativ-kulinarischer Mastermind klarerweise ist nach wie vor Fabio, der seine Küchenqualität nun endlich dort hat, wo er sie immer schon haben wollte. Sein Credo ist einfach dieses Streben nach dem kleinen bisschen Mehr, nach dem Außergewöhnlichen, Uniquen, das aus Köstlichkeiten InNOIvationen zaubert. Doch Genüsslichkeiten sind immer Teamwork. Jede Hand zählt – genauso wie jede Idee, jede Würzung, jede Geschmackskombination und jede frische Vision. Deshalb freuen wir uns in der Küche über tatkräftige Unterstützung von unserem 4-er Team, das Fabio tatkräftig zur Seite steht.